Salud es TerriuS
Placeres Funcionales

SETAS

Las setas en general tienen numerosas propiedades medicinales y terapéuticas ampliamente reconocidas hace más de 2000 años.

Boletus edulis – rico en vitaminas, proteínas, minerales y fibras. Tiene bajo contenido de grasa y los hidratos de carbono son fácilmente digeribles, con propiedades antivirales y antioxidantes reconocidas.

Shitake – rico en proteínas, particularmente en aminoácidos esenciales, y en vitaminas. Se presenta como un alimento altamente funcional con amplio espectro medicinal y con beneficios al nivel del sistema cardiovascular, de la presión arterial y de colesterol. Fortalece el sistema inmunológico y aumenta la resistencia física, ayudando en la lucha contra los resfriados y otros virus. Ampliamente conocido por sus propiedades anti-cancerígenas y como estimulante sexual. Bajo valor energético (35cal/100g) y de grasa.


VERDURAS

Las verduras en general son ricas en vitaminas y minerales, presentando un sinnúmero de beneficios para una vida saludable.

Tomate – rico en licopeno el tomate presenta varias características antioxidantes, elementos importantes en la prevención del cáncer de próstata, mejora la salud cardiovascular y ayuda en la prevención del envejecimiento.


Pimientos – ricos en vitamina C, vitamina A y vitamina B6, presentan propiedades antioxidantes, ayudan en el control de colesterol, diabetes, cataratas, osteoporosis y arteritis reumatoide.

 

FRUTAS

Las frutas en general presentan muchas propiedades benéficas para la salud  y para una vida saludable.

Castaña de Marvão – muy  rica en hidratos de carbono y con bajo contenido de grasa, siendo todavía rica en vitamina C, minerales, calcio, magnesio, fósforo y potasio. Estas características transmiten a la castaña importantes propiedades que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, huesos y articulaciones, además de las propiedades antioxidantes, no contienen gluten.


Manzana Bravo Esmolfe – presenta varias características muy positivas, siendo lo más importante sus propiedades antioxidantes, varios beneficios cardiovasculares y una gran bioactividad. Recentemente, vários estudos del Proyecto 930 (Escola Superior de Saúde Egas Moniz) le ortogó propriedades anticancerígenas.

 

AROMÁTICAS 

Las hierbas aromáticas son conocidas por presentaren características terapéuticas y medicinales desde la antigüedad, utilizadas en varias ocasiones, en general se le reconoce las propiedades calmante y diurética.

Lúcia-Lima –  propiedades de fácil digestión, combate la flatulencia, dolor menstrual, cólico biliar y la ansiedad.

Hortelã-Pimenta –  tiene propriedades de fácil digestión, combate dolor de estómago, dolor menstrual, calambres intestinales.

Tomilho-Limão –poder desinfetante, ayuda la lucha contra la tos, dolores de garganta, resfriados y bronquitis.