COGUMELOS SHITAKE TERRIUS NO FORNO
Equipa TerriuS
INGREDIENTES
  • Cogumelos Shitake fresco TerriuS
  • Azeite
  • Piso de alho e coentros
  • Sal e pimenta preta q.b.
PREPARAÇÃO
  1. Arranje e lave os cogumelos retirando os pés e cortando os maiores em pedaços mais pequenos.
  2. Espalhe os cogumelos num recipiente próprio para ir ao forno.
  3. Tempere com sal e pimenta e regue bem com azeite, e em seguida coloque um pouco de piso de alho e coentros por cima.
  4. Deixe cozinhar em forno brando, cerca de meia hora.

Sugestão: Sirva com arroz branco ou com pão alentejano torrado.