Trompeta negra com natas
Equipa TerriuS
INGREDIENTES (4 pax.)
  • 1 embalagem de 30g de cogumelos Trompeta negra TerriuS
  • 1 colher de chá de farinha de trompeta negra TerriuS (opcional)
  • 250 ml de natas
  • 1 cebola
  • Azeite
  • Sal e pimenta q.b.
PREPARAÇÃO
  1. Deite o azeite num tacho e coloque a cebola cortada em lâminas e deixe refugar.
  2. Coloque os cogumelos, previamente hidratados em água morna durante 15 minutos.
  3. Deixe cozinhar durante 10 minutos em lume médio.
  4. Junte as natas, uma porção de água da hidratação dos cogumelos e a farinha de Trompeta negra, se desejar, e deixe levantar fervura.

Sugestão: Sirva de imediato com arroz branco e legumes.