Salada de Frango com Cogumelos
Equipa TerriuS
INGREDIENTES (4 pax.)
  • 2 Peitos de Frango
  • 1 Dente de Alho
  • 1 embalagem de 15g de Shitake Terrius
  • 1 Cebola Média
  • 3 Colheres de Azeite
  • 1 Alface pequena
  • 1 Pacote pequeno de Tomates Cereja
  • 1 Punhado de Agrião
PREPARAÇÃO
  1. Hidrate os cogumelos em água durante quinze minutos.
  2. Corte o frango em tiras e frite numa frigideira com azeite e alho.
  3. Adicione os cogumelos à frigideira e deixe estufar.
  4. Faça uma salada com alface, agrião e tomate cereja, e tempere a gosto.
  5. Sirva o frango e cogumelos com a salada.

Sugestão: Sirva com pão alentejano torrado revestido em azeite.