Salmão com Espargos TerriuS
Equipa TerriuS
INGREDIENTES
  • 4 lombos ou postas de salmão
  • 160g de Espargos Trigueiros TerriuS
  • Limão
  • Azeite
  • 1 Cebola
  • Manjericão picado
  • Sal e pimenta q.b.
PREPARAÇÃO
  1. Corte a cebola às rodelas e coloque num tabuleiro próprio para ir ao forno.
  2. Deite um fio de azeite por cima da cebola.
  3. Tempere o salmão com sumo de limão e sal e coloque os lombos/postas por cima da camada de cebola.
  4. Escorra os espargos e coloque no tabuleiro, à volta do salmão.
  5. Tempere com sal e pimenta, gostas de limão e coloque o manjericão picado por cima.
  6. Regue os espargos com azeite e leve ao forno cerca de 20 minutos a 180ºC.