sobremesas e doces
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- Tarte de Maçã
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- Bolachinhas de farinha de cogumelo e nozes
- Puré de Maçã Bravo de Esmolfe com castanha, mel e lima
- CHEESECAKE DE MAÇÃ BRAVO DE ESMOLFE
Boleima de Maçã Bravo de Esmolfe
Equipa TerriuS
INGREDIENTES
- 4 Ovos
- 2 Chávenas de açúcar amarelo
- 3 Chávenas de farinha com fermento
- 1 Chávena de óleo (mal medida)
- 1 Chávena de leite
- 1 Colher de chá de fermento em pó
- Maçãs Bravo de Esmolfe IGP TerriuS
- Açúcar amarelo e canela q.b.
PREPARAÇÃO
- Bata os ovos. Junte o óleo e o leite. Depois o açúcar, a farinha e o fermento. Bata tudo muito bem na batedeira.
- Deite metade da massa num tabuleiro untado com óleo e polvilhado com farinha (previamente forrado com papel vegetal).
- Por cima da massa coloca-se uma camada de maçã (descascada e cortada em meias luas fininhas). Polvilhe com açúcar amarelo e canela.
- Deite em cima da maçã o resto da massa e coloque fatias de maçã, açúcar e canela, por cima.
- Borrife o açúcar e a canela com água para que se forme uma crosta crocante.
- Leve ao forno cerca de 60 minutos a uma temperatura de 180ºC.
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